Quartiers de patate douce au four

Étapes

1. 1

   Préchauffe le four à 220 °C chaleur tournante. Lave bien les patates douces et coupe-les en quartiers dans la longueur, avec la peau.

   
2. 2

   Saupoudre les quartiers de fécule dans un saladier, puis mélange-les avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

   
3. 3

   Étale-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant pour qu’ils ne se touchent pas.

   
4. 4

   Fais cuire 25 à 30 minutes en les retournant à mi-cuisson. Parsème de persil et sers avec un dip.