Shakshuka à la feta
Des œufs dans une sauce épicée tomate-poivron, directement de la poêle à la table – idéal pour un brunch ou un repas du soir léger.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 30 min
- Portions
- 2
- Difficulté
- Facile
460 kcal26 g protéines37 g glucides23 g lipidespar portion, env.
Étapes
-
Émince finement l’oignon, le poivron et l’ail et fais-les fondre 5 minutes dans l’huile. Ajoute les épices et fais-les revenir brièvement.
-
Ajoute les tomates, sale et laisse réduire 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
-
Forme quatre creux à l’aide d’une cuillère, fais-y glisser les œufs et laisse-les prendre 5 à 7 minutes à couvert, jusqu’à ce que le blanc soit ferme.
-
Parsème de feta et d’herbes et sers avec le pain.
Astuce
Pour plus de protéines, incorpore 150 g de cottage cheese à la sauce avant d’ajouter les œufs.
De notre assortiment
Pour accompagner
−49 %
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Just Taste - Just One Mélange d'épices
100 g
CHF 6.00
Prix normalCHF 11.90
