Energy balls protéinées
Flocons d’avoine, beurre de cacahuète et protéine en poudre roulés en petites boules : l’en-cas à préparer pour toute la semaine, sans cuisson.
Étapes
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Hache finement les dattes avec les flocons d’avoine au mixeur ou au hachoir.

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Ajoute la protéine en poudre, le beurre de cacahuète, le sirop zéro, le sel et le lait et mixe jusqu’à obtenir une pâte malléable. Si elle est trop sèche, ajoute encore une cuillère de lait.
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Incorpore le chocolat en pétrissant et forme 12 boules avec les mains humides.

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Roule-les dans la noix de coco si tu le souhaites et place-les au frais au moins 30 minutes.

Dans une boîte au réfrigérateur, elles se conservent 7 jours, et 2 mois au congélateur. Idéales comme en-cas à emporter ou avant l’entraînement.
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