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Paprika-Feta-Dip

Geröstete Paprika, Feta und Skyr, mit dem Stabmixer in 10 Minuten zu einem rauchig-würzigen Dip püriert. Perfekt zu Brot, Gemüse und Wedges.

10 Min.Zeit
135kcal
8 gProtein

Vorbereitung 10 Min.Einfach5 g Kohlenhydrate9 g Fettpro Portion, ca.

Zum Rezept In den Wochenplan
Paprika-Feta-Dip mit Olivenöl und Chiliflocken in einer weissen Schale

Zubereitung

  1. Paprika gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

    Paprika-Feta-Dip – Paprika trocken tupfen

  2. Paprika, Feta, Skyr, Knoblauch, Paprikapulver und Zitronensaft in einen hohen Becher geben und mit dem Stabmixer cremig pürieren.

    Paprika-Feta-Dip – Mit Feta und Skyr pürieren

  3. Mit Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Feta ist bereits salzig, darum zuerst probieren.

  4. In eine Schale füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Chiliflocken bestreuen.

    Paprika-Feta-Dip – Mit Chiliflocken bestreuen
Tipp

Schmeckt zu Ofengemüse, als Aufstrich im Wrap oder zu den Süsskartoffel-Wedges. Zugedeckt hält sich der Dip 3 Tage im Kühlschrank.

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