Frozen-Skyr-Bark mit Erdbeeren
Der erfrischende Snack aus dem Tiefkühler: Skyr dünn ausgestrichen, mit Erdbeeren und Schokolade belegt und in knackige Stücke gebrochen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Gesamt
- 10 Min.
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Einfach
120 kcal13 g Protein7 g Kohlenhydrate4 g Fettpro Portion, ca.
Zubereitung
-
Skyr mit Proteinpulver und Zero-Sirup glatt rühren.
-
Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse etwa 1 cm dick darauf verstreichen.
-
Erdbeeren in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Schokolade schmelzen, darüber träufeln und mit Nüssen bestreuen.
-
Mindestens 3 Stunden gefrieren lassen, dann in Stücke brechen und sofort geniessen.
Tipp
In einer Dose im Tiefkühler hält sich die Bark bis zu 4 Wochen. Vor dem Essen 2–3 Minuten antauen lassen.
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