Unefoods
Beschreibung
Diese Protein‑Fiber Backmischung bringt alles mit, was du für richtig gute, bewusste Pizza brauchst: knuspriger Biss, herzhaftes Aroma und eine moderne Rezeptur – proteinreich, ballaststoffreich und lower carb. Ein Beutel (250 g) reicht für ein grosses Blech oder rund vier Portionen und ist damit ideal für Alltag, Diät‑Phase oder Mealprep.
Hergestellt in Deutschland, clean gedacht und ohne Zuckerzusatz: So kombinierst du Genuss mit einem aktiven Lifestyle – ganz unkompliziert.
Auf einen Blick
Die funktionelle Teigbasis ist so abgestimmt, dass sie dich im Alltag unterstützt: angenehm sättigend, stabil beim Belegen und nach dem Backen herrlich knusprig. Ob du Kalorien im Blick behalten, mehr Protein integrieren oder einfach bewusster essen möchtest – dieser Teig macht es leicht.
Praktisch: Der 250‑g‑Beutel kommt im wiederverschliessbaren Format – perfekt zum Lagern und Mitnehmen.
Die Zubereitung bleibt bewusst simpel: Backmischung mit Wasser und etwas Öl zu einem glatten Teig verarbeiten, kurz ruhen lassen, belegen und backen. Fertig ist deine Pizza‑Base für flexible Toppings – von klassisch bis kreativ. Die detaillierten Schritte findest du in den Zubereitungshinweisen.
Ein Beutel ergibt 1 grosses Blech oder vier handliche Portionen – ideal für die Woche, die nächste Gaming‑Night oder den gemütlichen Abend zu zweit.
Pizza ist nur der Anfang. Die Backmischung eignet sich auch für Pinsa, Pizzabrötchen, Fladen oder kleine Calzoni. Du entscheidest, worauf du Lust hast – knackiges Gemüse, mageres Protein oder würzige Klassiker.
In Deutschland mit geprüften Rohstoffen hergestellt und bewusst ohne überflüssige Zusätze. Eine cleane, alltagstaugliche Lösung – entwickelt für bewussten Genuss ohne Kompromisse beim Geschmack.
Heize Blech oder Stein gut vor und belege smart: viel Gemüse, aromatische Saucen und mageres Protein – so bleibt es leicht, ausgewogen und trotzdem voll im Geschmack.
Bereit für deine smartere Pizza‑Routine? Sichere dir jetzt die PRO‑FI Protein‑Fiber Backmischung und backe, was zu deinen Zielen passt.
What’s inside
Zutaten, Nährwerte und Hinweise – direkt aus den Produktangaben.
Weizenprotein, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Eiklarpulver, Weizenfasern, Akazienfasern, Inulin, Hefe, Sesam, Speisesalz.
Allergene: Weizen, Hafer, Ei, Sesam.
Mische 250 g Backmischung mit 190–200 ml lauwarmem Wasser und 2–3 EL Öl zu einem glatten, elastischen Teig und knete ihn 4–5 Minuten. Lass den Teig 45–55 Minuten an einem warmen Ort ruhen. Rolle den Teig auf Backpapier aus, belege nach deinem Geschmack und backe bei 200 °C Ober-/Unterhitze 10–15 Minuten, bis der Rand goldbraun ist. Für extra Knusper auf vorgeheiztem Blech oder Pizzastein backen und direkt heiss geniessen.
Hinweis: Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung verzehren. Backmischung nicht roh verzehren. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten. Nährwerte pro Portion können je nach verwendeter Ölmenge leicht variieren.
Hersteller Uenlue GbR, Friedrich-Ebert-Str. 83, 59425 Unna, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte
| Bezeichnung | Pro 100 g | Pro Portion |
% RM* |
|---|---|---|---|
| Energie | 1184 kJ / 284 kcal | 976 kJ / 234 kcal | 12 |
| Fett | 4.2 g | 8.9 g | 13 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 1.2 g | 6 |
| Kohlenhydrate | 5.2 g | 3.3 g | 1 |
| davon Zucker | 1.1 g | 0.7 g | 1 |
| Eiweiss | 37 g | 23.1 g | 46 |
| Salz | 1.7 g | 1.1 g | 18 |
| Ballaststoffe | 39 g | 24.4 g | — |
| * % RM = Prozentsatz der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) pro Portion. Werte gerundet. | |||

Angaben gemäss Hersteller. Massgebend ist die Angabe auf der Verpackung.
Fragen & Antworten
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